Производственные процессы

При замораживании наших продуктов необходимо выполнять точные действия, чтобы обеспечить наилучший результат. Для овощей у нас есть двенадцать шагов. Вот эти шаги:

  • 1. Получение и выбор продуктов, подходящих по качеству и размеру. Процесс комплектации осуществляет высококвалифицированный и знающий персонал.
  • 2. Стирать изделие, чтобы очистить его.
  • 3. Вторая процедура отбора проводится для того, чтобы убедиться, что все продукты соответствуют стандартам.
  • 4. После этого бланширование продукта - следующий шаг.
  • 5. Следующим шагом после бланширования является охлаждение продукта.
  • 6. Когда продукт остынет, происходит еще одна процедура выбора.
  • 7. Следующим шагом является замораживание продукта через морозильный туннель IQF.
  • 8. После замораживания происходит окончательный процесс отбора, чтобы получить продукты высшего качества.
  • 9. После этого продукт взвешивается для упаковки.
  • 10. Защита от инородных тел осуществляется с помощью металлодетекторов.
  • 11. После этого происходит упаковка по желанию заказчика. Это когда даты производства четко указаны на каждой упаковке.
  • 12. Последним шагом является либо хранение пакетов в холодильной камере, либо отправка их напрямую покупателю.

Что касается замораживания фруктов, необходимо выполнить одиннадцать шагов. Вот эти шаги:

  • 1. Получение и выбор продуктов, подходящих по качеству и размеру. Процесс комплектации осуществляет высококвалифицированный и знающий персонал.
  • 2. Стирать изделие, чтобы очистить его.
  • 3. Вторая процедура отбора проводится, чтобы убедиться, что все продукты соответствуют стандартам.
  • 4. После этого вторая промывка изделия - это следующий шаг, чтобы убедиться, что изделие полностью чистое.
  • 5. После этого происходит еще одна процедура выбора.
  • 6. Следующим шагом является замораживание продукта через морозильный туннель IQF.
  • 7. После замораживания происходит окончательный процесс отбора, чтобы получить продукты высшего качества.
  • 8. После этого продукт взвешивается для упаковки.
  • 9. Защита от инородных тел осуществляется с помощью металлодетекторов.
  • 10. После этого происходит упаковка по желанию заказчика.
  • 11. Последним шагом является либо хранение пакетов в холодильной камере, либо отправка их напрямую покупателю. Это когда даты производства четко указаны на каждой упаковке.

Еще один производственный процесс, который мы предлагаем на нашем заводе, - это доставка продукции. В процессе посола продукты проходят семь этапов. Это следующие этапы:

  • 1. Получение и отбор продукции нужного качества по качеству и размеру. Процесс комплектации осуществляет высококвалифицированный и знающий персонал.
  • 2. После этого происходит промывка изделия.
  • 3. После этого идет бланширование продукта.
  • 4. Следующим шагом после бланширования является охлаждение продукта.
  • 5. После охлаждения происходит окончательный процесс отбора, чтобы получить продукты высшего качества.
  • 6. Следующим шагом является хранение продукта в рассоле.
  • 7. Заключительный этап - отправка товара заказчику.